休閒產業與健康促進學系(1091)

英文名稱: Research on Special Topic II ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： ;
開課教師： 大學休健各教師 講師 ();

英文名稱: Sports Nutrition ;
授課目的： 1.了解運動及營養學之間的相關性
2.了解運動中能量利用與補給的重要性
3.了解運動營養學之實務運用;
教學模式： 課堂講授;
學分數：3;
成績計算方式： 1. 紙筆測驗(60%)：期中考(30%)、期末考(30%)。
2. 分組報告(30%)：口頭報告(30%)。
3. 平時成績(10%)：包含出席(5%)、上課態度(5%)等等。
(註：開學第一次上課會進行成績計算方式的討論與調整) ;
開課教師： 余思賢 副教授 (shyu@niu.edu.tw);

英文名稱: Outdoor Experiential Education ;
授課目的： 本課程主要目的在探討體驗教育在休閒與運動產業之基本概念與應用技巧，透過體驗教育理論與實務結合的方式引導學生瞭解體驗教育的意涵與範疇，並學習戶外冒險活動的基本知識與相關技能。;
教學模式： (一)PPT授課
(二)小組討論
(三)小組實作與演示
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學分數：3;
成績計算方式： 1 上課出席率30%
2 平時分組實作10%
3 期中測驗30%
4 期末演示30%
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開課教師： 李晟瑋 助理教授 (licw@niu.edu.tw);

英文名稱: Tourism English II ;
授課目的： 本課程目的為提升學生在休閒餐旅場域中的英語溝通能力與技巧。透過此課程，學生得以增進休閒餐旅相關英文字彙量與表達方式。另外，此課程將協助學生在面對全球化行銷自己做準備。;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： ;
開課教師： 黃詠奎 助理教授 (huangyk@niu.edu.tw);

英文名稱: Accounting I ;
授課目的： 本課程之主要目的在於幫助學生透過會計學的角度來分析企業之經濟活動、經營績效、財務狀況以及現金流量，俾使學生能夠熟悉財務會計之基本概念；同時，藉由介紹企業交易時所採用的各項財務會計之基本觀念，洞悉管理當局運用財務報告達成交易目的之企圖。本課程之終極目標在於提供學生一清晰之財務會計概念，並建立未來學習其他商學課程，如財務報表分析、國際財務管理以及中級會計學之基礎。;
教學模式： 理論講授、習題演練、小組討論、校外參訪或業師講座;
學分數：3;
成績計算方式： 期中測驗評量 35%
期末測驗評量 35%
出席率&上課態度&講座/參訪心得報告 30%
***課程大綱與成績計算僅供參考，授課教師可依實際狀況調整***;
開課教師： 裘家寧 副教授 (cnchiu@niu.edu.tw);

英文名稱: Human Resources Management ;
授課目的： 所有管理者事實上都可說是人力資源管理者，因為每個管理者都需要招募、面試、甄選、訓練其員工。人力資源部門須協調人事管理的各項活動，但無論如何，直線管理者仍然必須擔負起人力資源管理的職責。所以修讀本課程，可以讓學生進入職場後成為一個有效能的管理者。;
教學模式： 講授;
學分數：3;
成績計算方式： (1)出席情形與課堂參與 40%
(2)期中測驗 30%
(3)期末測驗 30%;
開課教師： 諸承明 教授 (chenming@niu.edu.tw);

英文名稱: Air Transportation and Ticketing ;
授課目的： 1. 了解航空客運產業基本的概論、發展、經營管理與實務現況
2. 了解航空基本票務的內容
3. 了解航空票務資訊的系統的操作
4. 輔導學生考取航空票務資訊系統的證照
;
教學模式： 我國受海島地形限制，對外交通僅能依靠海、空運輸，尤其是在航空客運載客量與其先進發展速度，則遠非海運所能比擬。因此，人們在進行國際觀光旅遊時，空運幾乎已是首要選擇之交通工具。而此龐大的市場具有相當大的競爭性，為培養本校學生優秀的競爭力，能在進入職場前對此產業有一基本的認識與取得相關證照，將透過以下方式達成本課程的教學目標：
1. 以課本與簡報檔進行課程講授與討論
2. 上機實際操作練習航空票務資訊系統
3. 業界相關人士協同教學之實務經驗分享
4. 提供相關證照之資訊並鼓勵考取
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學分數：3;
成績計算方式： 期中30% / 期末30%(證照考試) / 平時40% (含出缺席、互動與小考);
開課教師： 張郁英 講師 (yychang@niu.edu.tw);

英文名稱: Bicycle Tour Planning and Practice ;
授課目的： 本課程旨在培育具有自行車休閒、觀光與導覽行業之活動規劃、執行與管理專業人才，透過理論與實務訓練來提昇國內自行車休閒活動相關知能。;
教學模式： (一)PPT授課
(二)小組討論
(三)小組實作與演示
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學分數：3;
成績計算方式： 1 上課出席率30%
2 平時分組實作10%
3 期中測驗30%
4 期末遊程規劃30%
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開課教師： 李晟瑋 助理教授 (licw@niu.edu.tw);

英文名稱: Health Examination and Fitness Assessment ;
授課目的： 使學生對於身體各系統的健康檢查與評估有系統性的了解，包括一般常用的身體檢查項目之評估方式以及簡單的結果判讀。期許修畢此學分的同學可以針對檢康檢查報告有初步判讀的能力。 ;
教學模式： 講述教學、閱讀討論、上台報告;
學分數：3;
成績計算方式： 1.平時成績：30% (包含出席率10%，課堂參與與討論10%，作業10%)
2.期末報告: 20%
3.期中成績：25%
4.期末成績：25% ;
開課教師： 陳亭亭 助理教授 (ttchen@niu.edu.tw);

英文名稱: Exercise Physiology I ;
授課目的： 知識：瞭解運動生理學中各層面之基礎理論知識及其實務應用。
技能：發展各類運動生理學進階課程研習能力及有效研讀並評論相關文獻能力。
態度：培養運動生理學相關產、官、學界等單位從業人員所應具之專業態度。
其它：瞭解最新之運動生理學發展趨勢、重要議題等。
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教學模式： 課堂講授;
學分數：3;
成績計算方式： 1. 紙筆測驗(90%)：期中考(45%)、期末考(45%)。
2. 平時成績(10%)：包含出席(5%)、上課態度(5%)等等。

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開課教師： 余思賢 副教授 (shyu@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction to Health Promotion ;
授課目的： 增進學生之健康素養並建立良好之健康行為及生活習慣
使學習者了解健康促進的相關理論模式及範疇,並透過健康促進場域之實務學習經驗，培養健康促進計畫之規劃、執行與評價能力。;
教學模式： ;
學分數：3;
成績計算方式： 期中考 30%
期末考 30%
健康促進計畫 20%(含書面報告及口頭報告)
平時成績及出席情形 20%
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開課教師： 邱詩揚 副教授 (sychiou@niu.edu.tw);

英文名稱: Hotel Management ;
授課目的： 本課程以理論及實務並重的方式，探究飯店管理的重要議題。修習本課程之後，學生對飯店管理知識，會獲得完整的概念與基礎。同時，透過實務個案教學與師生密切討論，可提高學生對飯店議題的興趣，培養他們飯店管理的能力，以利於未來就業或繼續深造。;
教學模式： ;
學分數：3;
成績計算方式： 上課出席及討論: 20%
小組報告: 40%
期末考: 40%;
開課教師： 董逸帆 助理教授 (yftung@niu.edu.tw);

英文名稱: Professional Japanese II ;
授課目的： 使學生能認識日語的敬語及特色，加強實用性外更兼具趣味性，循序漸進充實日語的旅遊、觀光、生活之字彙與句型有助益相關專業日語訓練。;
教學模式： 課堂解說、小組練習、聽力訓練、指定作業。;
學分數：2;
成績計算方式： 平時40% 期中30% 期末30%;
開課教師： 洪若英 講師 (jyhung@niu.edu.tw);

英文名稱: Sports and Diseases Prevention ;
授課目的： (1)瞭解運動對於慢性疾病預防之基礎理論知識，並進一步了解運動處方設計及其在特殊族群之實務應用；(2)完成發展各類特殊族群運動處方設計；研讀運動與疾病預防相關文獻並進行報告與評論之能力；(3)培養運動處方設計及運動指導相關產、官、學界等單位從業人員所應具之專業態度；(4)瞭解國內與國際最新之特殊族群運動處方設計發展趨勢、重要議題等。;
教學模式： 課堂講授;
學分數：3;
成績計算方式： 1. 紙筆測驗(60%)：期中考(30%)、期末考(30%)。2. 分組報告(30%)：包含一份運動處方書面(15%)與口頭報告(15%)。3. 平時成績(10%)：包含出席(5%)、上課態度(5%)等等。;
開課教師： 余思賢 副教授 (shyu@niu.edu.tw);

英文名稱: Practice of Tour Manager and Tour Guide ;
授課目的： 以講授實務為主，結合理論與實務，培養學生操作國內外團體行程作業，輔導學生畢業後之生涯規劃及領隊導遊人員證照考照要領，以期讓學生成為術德兼備之領隊與導遊人員前備教育為目的。;
教學模式： 講課、分組討論、校外參訪;
學分數：3;
成績計算方式： 1.平時成績: 40 % 2.期中報告: 30 % 3.期末報告: 30% ;
開課教師： 蘇文堅 講師 (wcsu@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction to Traditional Chinese Medicine ;
授課目的： 期許學生學習中醫藥的基本理論與知識、思維方法及相關保健診治技術。可作為平時自我健康照護之用，對醫學與生命的觀點及視野能具備多面向的素養。;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： ;
開課教師： 楊金倉 助理教授 (jcyang@niu.edu.tw);

英文名稱: Sports Event Management ;
授課目的： 1. 瞭解運動賽會管理之基礎理論知識及其實務應用。
2. 培養運動賽會管理相關產、官、學界等單位從業人員所應具之專業態度。
3. 瞭解最新之運動賽會管理發展趨勢。
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教學模式： 演講、實作;
學分數：3;
成績計算方式： 1. 紙筆測驗(60%)：期中考(30%)、期末考(30%)。
2. 報告(40%)：包含一份書面報告(20%)與口頭心得報告(20%)。
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開課教師： 熊明禮 副教授 (minglee@niu.edu.tw);

英文名稱: Experiential Education ;
授課目的： 本課程主要目的在探討體驗教育在休閒與運動產業之基本概念與應用技巧，透過體驗教育理論與實務結合的方式引導學生瞭解體驗教育的意涵與範疇，並學習戶外冒險活動的基本知識與相關技能。;
教學模式： (一)PPT授課
(二)小組討論
(三)小組實作與演示
;
學分數：3;
成績計算方式： 1 上課出席率30%
2 平時分組實作10%
3 期中測驗30%
4 期末演示30%
;
開課教師： 李晟瑋 助理教授 (licw@niu.edu.tw);

英文名稱: Theories of Sport ;
授課目的： 針對體育現象或實施計畫，做深入的探討，以生物現況及社會理念為重點，並輔以現代的科學文獻及其他相關學科內容，描繪出體育的真實意義，並經由討論，藉以培養學生觀察、分析體育現勢及問題的能力。;
教學模式： 講述教學、閱讀討論、上台報告;
學分數：3;
成績計算方式： 1. 期中考(45%)
2. 分組口頭報告+期末考(45%)
3. 平時成績(10%)：包含出席(5%)、上課態度(5%)等等。
(註：開學第一次上課會進行成績計算方式的討論與調整) ;
開課教師： 陳亭亭 助理教授 (ttchen@niu.edu.tw);

英文名稱: Advertising Marketing and Management ;
授課目的： 在傳播媒體發展迅速的二十一世紀，人類的生活已與多元的傳播載具緊密結合，每天所接觸的訊息幾采佔據了生活重心，人們工作上的創意及生活中的想法，有很多是從廣告的觀點演繹形成，因此藉由這門課程的學習，可啟發學生的創意，培養推理能力。
1.使學生了解廣告與行銷之理論脈絡。
2.使學生了解解廣告與行銷之理論在實務的運用情形。
3.使學生了解廣告與行銷未來發展之趨勢。
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教學模式： 1.課堂授課
2.分組報告
3.實務操作;
學分數：3;
成績計算方式： 上課表現-30%、期中考-30%、期末報告-40%;
開課教師： 陳世昌 副教授 (ncc5207@niu.edu.tw);