智慧休閒農業進修學士學位學程(1101)

英文名稱: Practice of Intelligent Leisure Agriculture I ;
授課目的： 使學生將所學之理論應用於實習場所，增加實務經驗，增加實務經驗。;
教學模式： 校外實習720小時;
學分數：9;
成績計算方式： 實習場所佔40%
輔導教師佔30%
實習成果發表佔30%
;
開課教師： 鄭辰旋 副教授 (chengch@niu.edu.tw);

英文名稱: Application of Agricultural Products ;
授課目的： 課程內容以農產品加工技術與行銷類為主，課程包含農產品原料驗收管理作業、農產品原料管理及流通保鮮技術、農產品加工原理與方法（乾燥、粉碎、碾製和焙炒）、農產品及其加工製程、穀類雜糧及其加工製品流程規劃、農產品加工流程管制作業標準與確認等。;
教學模式： 演講及實務操作;
學分數：3;
成績計算方式： 1. 紙筆評量 30%
A. 期中測驗
B. 期末測驗
2. 平時表現 30%
A. 出席
B. 單元作業
3. 專題論文 40%
A. 海報發表
B. 影音報告製作
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開課教師： 鄔家琪 副教授 (angwu@niu.edu.tw);

英文名稱: Environmental Landscape Design ;
授課目的： 由自然與人為環境塑造的形式,瞭解環境景觀設計的內涵,藉由基地選擇和基地分析,發展合理與環境相融的環境景觀設計;
教學模式： 課堂講授;
學分數：3;
成績計算方式： 1.平時參與30% 2.期中作業30%3.期末作業40%;
開課教師： 何武璋 副教授 (horatio@niu.edu.tw);

英文名稱: Mobile Application Programming ;
授課目的： 隨著跨領域程式設計的需求興起，也催生出許多適合非資訊領域背景使用的app設計軟體，方便他們將創意與想法實現出來。App Inventor 就是一套由Google所推出，主要用來開發Android App 應用程式之設計工具。透過圖形化程式語言奠定流程思考及程式邏輯。;
教學模式： ;
學分數：3;
成績計算方式： 平時:30%、期中:30%、期末:40%;
開課教師： 黃朝曦 副教授 (chhuang@niu.edu.tw);

英文名稱: Planting Technology II ;
授課目的： 本課程藉由課堂講解說明、學生親手操作實習、校外參訪與專家演講等多元教學方式，使學生了解與熟悉植物相關栽培技術知識與實務。;
教學模式： 講演、實作、報告、校外教學、專家演講;
學分數：3;
成績計算方式： 紙筆評量 40% A.期中測驗 B.期末測驗
平時表現 30% A.出席率 B.實地操作
報告作業 30% A.參訪心得或作業 B.期末報告
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開課教師： 鄔家琪 副教授 (angwu@niu.edu.tw);

英文名稱: Information Management ;
授課目的： 資訊管理 ;
教學模式： ;
學分數：3;
成績計算方式： 平時:30%(點名15%,小考15%)、期中:30%、期末:40%;
開課教師： 黃朝曦 副教授 (chhuang@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction to Business ;
授課目的： 本課程介紹管理學之基本觀念及理論，內容針對管理活動的五大功能進行介紹與探討，包括：計畫、組織、領導、控制，以及策略分析與決策，教導學生管理理論的重要意涵及實務應用方法，並透過文獻選讀與個案教學的方式，以提升學生管理與決策的重要意涵及應用。;
教學模式： 課程內容講授、管理個案研討、問題導向學習
;
學分數：3;
成績計算方式： 1. 課程參與(包含主動參與課程討論、出席情形、隨堂測驗) 30%
2. 期中考試 30%
3. 期末考試 30%
4. 指定作業 10%
;
開課教師： 官志亮 副教授 (jlguan@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction to Crop Production ;
授課目的： 為建立學生植物栽培之基礎能力，本課程透過課堂講解說明以及實務課程之搭配進行，建立學生於植物栽培之理論基礎與實際操作能力。預計可大幅提升課後學生自行應用之能力，對學習成效、創意啟發能力極具裨益。;
教學模式： 演講;
學分數：2;
成績計算方式： 1. 紙筆評量30%
A. 期中測驗
B. 期末測驗
2. 平時表現30%
A. 出席
B. 單元作業
3. 專題論文40%
A. 海報發表
B. 影音報告製作
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開課教師： 張允瓊 教授 (changyc@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction to Leisure Agriculture ;
授課目的： 讓學生了解休閒農業資源種類，包含人、文、產、地、景，以及如何評估與合理利用休閒農業資源進行旅遊規劃。 ;
教學模式： 課堂講授、實務參訪、觀看線上課程並討論;
學分數：2;
成績計算方式： 考試及成績
計算方式 平時成績40%、期中考30%、期末考30%
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開課教師： 陳凱俐 教授 (klchen@niu.edu.tw);

英文名稱: Environmental Ecology ;
授課目的： 本課程增加同學對環境生態、生物多樣性以及永續農業的基礎知識。;
教學模式： 課堂講解、報告、參訪;
學分數：3;
成績計算方式： -考試：30%
-出席：20%
-報告：30%
-作業：20%
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開課教師： 鄭辰旋 副教授 (chengch@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction to Information ;
授課目的： 本課程旨在培養學生數位時代之資訊素養，並教授多元電腦技能以整合成個人專題報告。透過本課程可以學習以下知識：
1.暸解資訊素養與資訊倫理的意涵與重要性。
2.瞭解網路社會的特性，區辨網路空間與真實世界的差異。
3.具備資訊識讀的能力。
4.培養覺察網路倫理禮儀的重要性。
5.以實例演練方式，學習Word操作技巧。
6.學習專題簡報製作與報告能力。
7.培養主動學習、終身學習的觀念。;
教學模式： 講述法
實驗法;
學分數：3;
成績計算方式： 1.期中考：20%
2.作業：60%
3.微電影：10%。
4.分組專題報告：10%。
＊未經報備核准，作業一概不接受補交。
＊上課點名未到，每次扣總分5%，遲到每逾20分鐘，扣總分1%。;
開課教師： 朱志明 助理教授 (cmchu@niu.edu.tw);

英文名稱: Fundamentals of Management ;
授課目的： 本課程旨在使學員瞭解管理的功能與對現代組織的重要性，並熟悉基本管理觀念及工具。;
教學模式： 課堂講授
分組報告;
學分數：3;
成績計算方式： 課堂參與 35%
作業與報告 15%
期中考 25%
期末考 25%
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開課教師： 王俊如 副教授 (cjwang@niu.edu.tw);

英文名稱: Statistics ;
授課目的： 本課程主要介紹如何使用Microsoft Excel來進行與統計實務相關的分析應用。課程中會以統計原理為基礎，舉生活實例練習，結合Microsoft Excel軟體進行實務分析操作。;
教學模式： 講述方式;
學分數：3;
成績計算方式： 平時考(含作業)：30%, 期中考：35%, 期末考：35%;
開課教師： 林豐政 教授 (fjlin@niu.edu.tw);

英文名稱: Accounting ;
授課目的： 本課程主要目的在於了解會計的基本知識，利用會計學的角度來分析企業的經濟活動，財務會計是商管領域重要的基礎課程。;
教學模式： 課程講授;
學分數：3;
成績計算方式： 期中考：30% 期末考：30% 小考：20% 平時成績：20%;
開課教師： 陳志鈞 副教授 (chihchun@niu.edu.tw);