生物技術與動物科學系(1122)

英文名稱: Practical Training II ;
授課目的： 藉由校外實際操作與見習訓練學生做中學與實際體驗未來的工作性質;
教學模式： 依合作廠商提供學習環境及相關工作;
學分數：2;
成績計算方式： 校外實習單位評分50% 實習輔導老師評量25% 實習成果發表25% ;
開課教師： 許惠貞 副教授 (hchsu@niu.edu.tw);

英文名稱: Practical Training I ;
授課目的： 藉由校外實際操作與見習訓練學生做中學與實際體驗未來的工作性質;
教學模式： 依合作廠商提供學習環境及相關工作;
學分數：2;
成績計算方式： 校外實習單位評分50% 實習輔導老師評量25% 實習成果發表25% ;
開課教師： 許惠貞 副教授 (hchsu@niu.edu.tw);

英文名稱: Chinese Medicine and Human Health ;
授課目的： 期許學生了解中醫藥的理論和特徵，增加學習興趣,及應用中醫養生於日常生活。;
教學模式： Powerpoint 講課
品嚐中藥膳與藥草茶
分組藥膳實作
期中與期末考
;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考(30%)
隨堂成績(40%)
期末考(30%);
開課教師： 楊金倉 助理教授 (jcyang@niu.edu.tw);

英文名稱: Animal Health and Hygiene ;
授課目的： 介紹動物常見傳染性疾病之病因，對疾病適當防治方法。教導學生認識、預防、診斷及治療台灣重要動物傳染病，另外人畜共通性傳染病之問題，在維護動物健康及人類健康上愈顯重要。故動物衛生是促進人類與動物公共衛生之重要知識。;
教學模式： 課堂演講與分組報告;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考：30%;期末考：30%; 報告20%; 作業：20%;
開課教師： 鄭永祥 教授 (yhcheng@niu.edu.tw);

英文名稱: Overseas Field Practice ⅠⅠ ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： ;
開課教師： 鄭永祥 教授 (yhcheng@niu.edu.tw);

英文名稱: Overseas Field Practice Ⅰ ;
授課目的： ;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： ;
開課教師： 鄭永祥 教授 (yhcheng@niu.edu.tw);

英文名稱: Biometry and Pracices ;
授課目的： 講授統計學的基本原理與演進，並教導學生如何讓調查數據變的有意義、會說話！;
教學模式： ;
學分數：3;
成績計算方式： 期中考30%、期末考45%、平時成績25%;
開課教師： 陳裕文 教授 (chenyw@niu.edu.tw);

英文名稱: Practice of Genetics ;
授課目的： 本課程設計與遺傳學正課所教授之部分互相輔佐，主要以遺傳學實驗操作之原理為基礎設計各種不同實驗以讓學生瞭解遺傳法則及精髓。;
教學模式： 授課和操作;
學分數：1;
成績計算方式： 1.上課表現佔，20%(包括是否睡覺、聊天、嬉戲或是不遵守實驗室所規定之注意事
項。出席率：基本分80分，點名一次不到扣 5 分，遲到一次扣 2 分)
2.課堂平時測驗佔 20%
3.期中考佔 30%
4.期末考佔 30%
;
開課教師： 林育安 副教授 (yalin@niu.edu.tw);

英文名稱: Genetics ;
授課目的： 主要著重於古典遺傳學之概述，利用實例說明使學生了解遺傳學理論基礎，俾能應用於動物科技、生物技術與生活上。;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 平時成績 (隨堂小考與上課表現)40 %、期中考30%、期末考試30%。;
開課教師： 陳銘正 教授 (mcchen@niu.edu.tw);

英文名稱: Topic of Swine Science ;
授課目的： 本課程介紹國內、外養豬產業的發展與豬隻生產的知識與技術，並指導學生應用遺傳育種、生理、營養、動物行為、疾病、市場及經濟的理論與方法達到有效率的現代化的豬隻生產；同時也會討論如何應用電腦管理豬隻生產的系統、豬的動物福利及廢棄物的管理。;
教學模式： 本課程應用PowerPoint課堂講授現代豬隻生產的知識與技術;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考30%
期末考30%
平時成績40%(報告出席等);
開課教師： 李一泓 助理教授 (yhli@niu.edu.tw);

英文名稱: Experimental Animal Science ;
授課目的： 介紹實驗動物品系、飼養管理、生理特性及疾病動物模式。;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 課堂出席率與平時報告佔30 %，期中考佔30 %，期末考佔40 %;
開課教師： 楊瀅臻 教授 (ycyang@niu.edu.tw);

英文名稱: Experimental Animal Science ;
授課目的： 介紹實驗動物品系、飼養管理、生理特性及疾病動物模式。;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 課堂出席率與平時報告佔30 %，期中考佔30 %，期末考佔40 %;
開課教師： 楊瀅臻 教授 (ycyang@niu.edu.tw);

英文名稱: Examination and Analysis of Feed ;
授課目的： 教導學生瞭解飼料原料之鑑別及化學成分分析技術之原理，並應用於日常之動物飼養管理上，使學生能了解飼料之基本成分及鑑別原料真偽，並獲得基本之飼料分析技術，以期獲得正確之飼養管理知識。;
教學模式： 中文講授;
學分數：3;
成績計算方式： 平時成績(上課情形及操作表現)------30%
平常操作--------------------------20%
期中考----------------------------20%
期末考----------------------------30%;
開課教師： 黃士哲 副教授 (schuang@niu.edu.tw);

英文名稱: Feed Science ;
授課目的： 教導學生瞭解飼料學學的基本原理和概念。飼料學是高等院校動物養殖專業必修的一門專業基礎課，但它和其他專業基礎課不同，它本身還具有專業課的性質，其在動物營養專業或飼料專業即為該專業的專業課。因此，學生在學好本門課程後，也適合往飼料工業部門發展。本課程要求學生掌握動物的營養生理和營養需求，飼料的營養成份及其生理功用，飼料的營養價值評定方法；了解動物的攝食、消化吸收和物質代謝過程；熟悉常用飼料原料的性質、特點、選用注意事項及其加工貯存方法；熟悉飼料添加劑種類、作用和使用方法；學會配合飼料的品質管理與評價方法；了解世界飼料工業的發展現狀與發展趨勢。;
教學模式： 中文講授;
學分數：3;
成績計算方式： 平時成績(書面報告、小考及課堂表現)---40%
期中考----------------------------30%
期末考----------------------------30%;
開課教師： 黃士哲 副教授 (schuang@niu.edu.tw);

英文名稱: Practice of Anatomy and Physiology II ;
授課目的： 經由實驗操作使學生實際瞭解動物習性、解剖構造與生理機制。;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： 平時出席 + 實驗報告：70分 ; 期中考：15分; 期末考：15分。;
開課教師： 楊瀅臻 教授 (ycyang@niu.edu.tw);

英文名稱: Practice of Anatomy and Physiology II ;
授課目的： 經由實驗操作使學生實際瞭解動物習性、解剖構造與生理機制。;
教學模式： ;
學分數：1;
成績計算方式： 平時出席 + 實驗報告：70分 ; 期中考：15分; 期末考：15分。;
開課教師： 楊瀅臻 教授 (ycyang@niu.edu.tw);

英文名稱: Anatomy and Physiology II ;
授課目的： 幫助同學有系統的瞭解動物之解剖構造與基礎生理機制，藉由動物體之結構層次、支持和運動、控制和調節、體液和運送、體內物質交換及生命之延續等六大單元講授建立同學對爾後家畜、禽個論等之學習基礎。
;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 1.平時成績:基本分數、小考等，佔30分。
2.期中考試，佔30分。
3.期末考試，佔40分。;
開課教師： 楊瀅臻 教授 (ycyang@niu.edu.tw);

英文名稱: Anatomy and Physiology II ;
授課目的： 幫助同學有系統的瞭解動物之解剖構造與基礎生理機制，藉由動物体之結構層次、支持和運動、控制和調節、體液和運送、體內物質交換及生命之延續等六大單元講授建立同學對爾後家畜、禽個論等之學習基礎。
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教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 1.平時成績:基本分數、小考等，佔30分。
2.期中考試，佔30分。
3.期末考試，佔40分。;
開課教師： 楊瀅臻 教授 (ycyang@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction of Economic Animals ;
授課目的： 教導學生對經濟動物之基本瞭解和認識、並幫助其了解經濟動物與生物科技間之相關性及應用，有助其對現代生物科技之理解，並正確認識經濟動物飼養、管理技巧、疾病預防與動物福利的基本觀念。;
教學模式： 中文講授;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考30%，期末考30%，平時成績40%;
開課教師： 黃士哲 副教授 (schuang@niu.edu.tw);

英文名稱: Microbiology ;
授課目的： 本課程之主要目的在學習微生物的基本特性及其與人類和動物的關係。內容包含微生物之結構、分類、致害、免疫以及公共衛生上的意義等等。;
教學模式： ;
學分數：3;
成績計算方式： 平時成績(含出缺席及上台講演) 40% 期中考試 30% 期末考試 30%;
開課教師： 賴裕順 教授 (yslai@niu.edu.tw);