園藝學系(1101)

英文名稱: Field Practice Ⅰ ;
授課目的： 本課程主要目的為促進產學合作，增進同學之實務經驗，培養園藝專業技術及具管理經驗兼備之人才。 ;
教學模式： 實習場操作;
學分數：1;
成績計算方式： 1.學生實習結束後，於次學期開學後二週內須提出實習心得報告。
2.校外實習成績由校外實習任課教師參考校外實習成績考核表及實習心得報告綜合評定之。
3.校外實習成績未及格者，該實習學分即不予承認。
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開課教師： 鍾曉航 助理教授 (hhchung@niu.edu.tw);

英文名稱: Plant Tissue Culture ;
授課目的： 本課程在植物生理學，植物生長與發育和生物化學的基礎上，教導學生了解植物組織培養的發展歷史、生長分化原理及商業應用潛力與其限
制。;
教學模式： 課堂講解;
學分數：2;
成績計算方式： 平時考核40% 期中考30% 期末考30%;
開課教師： 高建元 副教授 (cykao@niu.edu.tw);

英文名稱: Research on Special Topics I ;
授課目的： 使學生具園藝學領域研究之能力;
教學模式： 各教師自訂;
學分數：1;
成績計算方式： 各教師自訂;
開課教師： 大學園藝各教師 講師 ();

英文名稱: Plant Growth and Development ;
授課目的： 本科程將探討植物之生長、發育過程中之分化現象，生理代謝及影響生長發育之因子及調節機制介紹說明影響植物生長和分化的在和外在因素，使學生了解植物從胚胎發生到種苗生長等植物發育的進階知識觀念。
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教學模式： 課堂講解;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考30% 期末考30% 平時考40%;
開課教師： 高建元 副教授 (cykao@niu.edu.tw);

英文名稱: Landscape Graphic Science & creative Design ;
授課目的： 本課程的目的為：
1.培育繪圖專業技能與產官界的合作能力。
2.訓練學生手繪與創意設計能力。
3結合實務操作與分組腦力激盪方式來達成教學目標。
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教學模式： 課堂講授，線上採Microsoft Teams;
學分數：3;
成績計算方式： 平時考核10%；每週作業60%；期末總評 30%;
開課教師： 林建堯 副教授 (lincy@niu.edu.tw);

英文名稱: Introduction of Healing Garden and Landscape ;
授課目的： 療癒紓壓是現在處於繁忙壓力的人們所追求的生活風格。許多研究指出園藝活動與景觀具有療癒人心的效果。本課程的具體目的如下：

1.增進學生對園藝景觀療癒相關理論的認識。
2.提升學生撰寫教案的能力，透過團隊合作寫出符合實際場域內個案需求的教案。
3.強化學生進行深度評估與提出改善大學校園療癒環境方案的技術。
4.透過分組行動、機關實踐活動、團體討論等策略增加學生的溝通技巧。
5.訓練學生敏銳的觀察能力，設身處地了解個案與使用者的需求。 ;
教學模式： 課堂講授，線上採Microsoft Teams;
學分數：2;
成績計算方式： 平時考核40%、期中報告30%、期末報告30%;
開課教師： 黃郁琇 助理教授 (yhh@niu.edu.tw);

英文名稱: Field Practice II ;
授課目的： 為促進產學合作，增進學生實務經驗，培養園藝專業技術及獨立管理經驗兼備之人才。;
教學模式： 實習場操作;
學分數：2;
成績計算方式： 1.學生實習結束後，於次學期開學後二週內須提出實習心得報告。
2.校外實習成績由校外實習任課教師參考校外實習成績考核表及實習心得報告綜合評定之。
3.校外實習成績未及格者，該實習學分即不予承認。
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開課教師： 鍾曉航 助理教授 (hhchung@niu.edu.tw);

英文名稱: Garden Trees ;
授課目的： 學生進入園藝系後，除了植物生理部分的瞭解外，實際應用的部分亦需予以補強。本課程之目的即在訓練學生認識、瞭解進而運用庭園、校園、公園等場域常用之樹木，以建立學生日後進入景觀設計、庭園設計等相關課程時，能具備庭園植物選種及配置之能力。;
教學模式： ;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考或報告30%、期末考或報告30%、出席率及課堂互動40%;
開課教師： 林建堯 副教授 (lincy@niu.edu.tw);

英文名稱: Food and Agriculture Education ;
授課目的： 食農教育是一種強調「親手做」的環境體驗教育，學習者經由親自參與農產品從生產、處理，至烹調之完整過程，發展出簡單的耕食技能。本課程的教學目的主要如下：
一、培育學生了解食物來源、增進食物選擇能力，並促進健康飲食習慣的養成。
二、培養學生透過農耕的勞動體驗，使其對食物、生產者和環境的尊重與感恩，進而激發其生命韌性和堅毅性格。
三、讓學生瞭解友善環境、食農教育與農事經營的重要性。
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教學模式： 講授、實作與分組討論;
學分數：2;
成績計算方式： 平常成績佔40%、期中成績佔30%、期末成績佔30%;
開課教師： 王滿馨 技士 (mswang@niu.edu.tw);

英文名稱: General Chemistry I ;
授課目的： 充實學生基本化學知識，將化學觀念的教育落實到真實生活中，並加強有機化學、生物化學的基礎觀念。;
教學模式： 講授、多媒體;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考30％
期末考30％
平時成績40％;
開課教師： 鍾曉航 助理教授 (hhchung@niu.edu.tw);

英文名稱: Field Lab. of Olericulture ;
授課目的： 實地了解蔬菜栽培的知識與技術，熟悉各種蔬菜的習性與栽培方法，學習蔬菜性狀調查、分析、報告製作與農場經營管理。;
教學模式： 實地了解蔬菜栽培的知識與技術，熟悉各種蔬菜的習性與栽培方法，學習蔬菜性狀調查、分析、報告製作與農場經營管理。;
學分數：1;
成績計算方式： 實驗操作 40﹪
期末成果與報告 30﹪
平時成績 30﹪;
開課教師： 鄔家琪 副教授 (angwu@niu.edu.tw);

英文名稱: Olericulture ;
授課目的： 了解蔬菜相關的知識與技術，熟悉蔬菜的習性與各種栽培方法，並了解蔬菜產業的經營及認識各種蔬菜及其品種。;
教學模式： 講述，專題演講，校外參訪;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考 30﹪
期末考 30﹪
報告、作業與平時成績 40﹪;
開課教師： 鄔家琪 副教授 (angwu@niu.edu.tw);

英文名稱: Principles of Agriculture ;
授課目的： 教導學生瞭解農業的意義及重要性，農業與自然環境的關係，並介紹農林漁牧及各相關學門領域所研究內容，以及未來的發展方向。;
教學模式： 講授、多媒體;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考35%，
期末考35%，
平時表現30％。;
開課教師： 郭純德 副教授 (ctkuo@niu.edu.tw);

英文名稱: Principles of Horticulture ;
授課目的： 使學生對園藝科學有基本概念的認知,並引發學生對園藝產業兼具多樣化及和諧喜樂特性的興趣。;
教學模式： 課堂講授，線上採Microsoft Teams;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考30%,，期末考30%，平時表現及作業40％;
開課教師： 林建堯 副教授 (lincy@niu.edu.tw);

英文名稱: Horticulture Techniques I ;
授課目的： 園藝技術之教學目的即在讓修課學生能夠熟悉園場操作之各項技術，具備園藝的基本知識與技能。
從事果樹、蔬菜、花卉、食用菌等之栽培、育種等各項知識與技能，熟悉園產品處理與加工能力；同時兼顧造園景觀之美感訓練。
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教學模式： 金六結農場操作或者在實驗室進行園產品加工，因應疫情會略有調整。;
學分數：1;
成績計算方式： 出席率及課堂互動60%、期中階段檢核20%、期末階段檢核20%;
開課教師： 林建堯 副教授 (lincy@niu.edu.tw);

英文名稱: Seed and Seedling Production in Horticultural Crops ;
授課目的： 種苗生產為當今園藝產業的重要環節，有了好的園藝作物種苗才能有穩定的生產和高品質的產生。伴隨農業生物科技的進步發展，種苗生產的方法也不斷改進完善，創新技術的利用也越來越多。本課程目的希望讓學生對種苗生產及植物繁殖方法及原理有深入之了解。;
教學模式： 講授、多媒體;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考30%
期末考30%
平時成績40%（課堂表現、出席率、隨堂考試及心得報告等）;
開課教師： 鍾曉航 助理教授 (hhchung@niu.edu.tw);

英文名稱: Breeding of Horticultural Crops ;
授課目的： 園藝作物育種學是生命科學和園藝系很重要的基礎科學，本課程將涵蓋作物育種學的各項重要課題內容，並且特別注重園藝作物品種改良之原理及方法，使學生瞭解作物育種的理論與實際操作。
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教學模式： 課堂講解;
學分數：3;
成績計算方式： 期中考，30%
期末考，30%
平常考核，30%
上課概況，10%;
開課教師： 尤進欽 教授 (jcyiu@niu.edu.tw);

英文名稱: Processing of Horticultural Crops ;
授課目的： 充實學生對園藝產品加工方法與實務之認知;
教學模式： 口授;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考：50％，期末考：50％;
開課教師： 石正中 教授 (jjshyr@niu.edu.tw);

英文名稱: Processing Techniques of Horticultural Crops ;
授課目的： 充實學生對園藝產品加工方法與實務之認知;
教學模式： 口授與實務示範;
學分數：3;
成績計算方式： 期中考;期末報告;
開課教師： 石正中 教授 (jjshyr@niu.edu.tw);

英文名稱: Botany ;
授課目的： 本課程希望建構學生有關植物構造與其生命現象之基本認知，並藉由植物學之瞭解，提供學生於農學領域中學習、研究與尋求日後發展方向之基礎與參考。;
教學模式： 課堂解說;
學分數：2;
成績計算方式： 期中考，30%
期末考，30%
平常考核，30%
上課概況，10%;
開課教師： 尤進欽 教授 (jcyiu@niu.edu.tw);