中草藥生技產品之開發(1102_B3BI020033A)

英文名稱: The Development of Chinese Herbal Medicine Products ;
授課目的： 原鄉部落特色作物及藥用作用種類繁多，具有開發為保健產品潛力。本課程主要是透過課堂教授方式，協助生資原專班學生學習當今中草藥萃取原理及技術，使之廣泛應用於營養保健及生物醫學。;
教學模式： 課堂講解經濟植物相關知識，並配合實習課程，讓學生具備產品開發能力。;
學分數：2;
成績計算方式： 期中報告30%
期末報告30%
報告40%
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開課教師： 陳怡伶 教授 (ylchen@niu.edu.tw);